POKE’ BAR
- Fry chicken pokè€ 13,00Riso giapponese, pepite di pollo fritte, spinacino, edamame, pomodorini, olive pianote, cipollotto di tropea all’agro e salsa kabayaki
- Beef pokè€ 13,00Riso giapponese punta di petto di manzo a bassa temperatura, datterino giallo, edamame, spinacino, avocado, mela, semi di lino e salsa teriyaki
- Veg pokè€ 11,00Riso giapponese, datterino giallo, edamame, spinacino, avocado, mela, semi di lino e salsa kabayaki
- Tuna pokè€ 15,00Riso giapponese, tonno, mela, edamame, spinacino, semi di sesamo, cipollotto di tropea all’agro, salsa teriyaki
SNACK BAR
- Frittura di pesce€ 16,00con salsa di accompagnamento
- Mozzarella e Culatello€ 15,00Culatello stagionato e mozzarella con latte di bufala il Granatore
- Merenda di salumi€ 15,00Merenda di salumi dop e presidi slow food
- Merenda di salumi e formaggi€ 20,00Merenda di salumi e formaggi dop7 e presidi slow food con mostarde di accompagnamento, e frutta secca
FRY BAR
- French fries*€ 4,00Allergeni: glutine
- Pork potatos con wurstel Frankfurter€ 4,50Allergeni: glutine
- Pork potatos con pancetta di nero marinata al Cirò€ 5,00Allergeni: glutine, vino
- Mozzarella acciuga e pomodoro€ 5,00Allergeni: latticini, uova, glutine, pesce
- Crocchè provolone e basilico€ 5,00Allergeni: latticini, glutine, uova
- Arancino al ragù di agnello, piselli, bufala€ 5,00Allergeni: latticini, glutine, uova
- Polpettine di melenzane al pecorino con tzatziki€ 5,00Allergeni: latticini, glutine, uova
- Fried Mix€ 10,00Allergeni: glutine, latticini, uova
- Crostini di pane antico€ 6,00Al datterino e stracciatella
Al formaggio
Al salmone
Alla nduja
Allergeni: glutine, latticini, pesce
LE PIZZE
- Focaccia€ 5,00Allergeni: glutine
- Margherita€ 6,00Pomodoro, fiordilatte, basilico
Allergeni: glutine, latticini
- Tedesca€ 7,00Pomodoro, fiordilatte, Bockwurstel, patate fritte
Allergeni: glutine, latticini
- Vegana€ 10,00Vellutata di zucchine, mix di peperoni e zucchine nere fritte, champignon e fiori di zucca
Allergeni: glutine
- Crudalina€ 10,00Focaccia con ingredienti a crudo: Pomodorini, Stracciatella con latte di bufala, basilico
Allergeni: glutine, latticini
- Mortadellina€ 10,00Fiordilatte, provolone del monaco, mortadella tradizionale di bologna igp, pistacchi, limone
Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio
- Parma€ 10,00Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, crudo di parma, rucola, grana
Allergeni: glutine, latticini
- OttoFormaggi€ 9,00Fiordilatte, provolone del monaco, pecorino del monte poro, stracchino di bufala, caciocavallo, tuma, grana, scamorza
Allergeni: glutine, latticini
- Riccia€ 9,00Scarola riccia, acciughe di Cetara, tuma, pomodorini, fiordilatte, olive pianote
Allergeni: glutine, latticini, pesce
- Alla salsiccia€ 10,00Fiordilatte, peperoncino, mollica tostata, salsiccia di nero,
patate schiacciate, cipollotto all’agroAllergeni: glutine, latticini
- Etna€ 9,00Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca tradizionale piccante, ‘nduja di spilinga,
peperoncino frescoAllergeni: glutine, latticini
- Aspromontana€ 10,00Pomodoro, fiordilatte, pecorino aspromontano, funghi, olive pianote, ‘nduja e menta
Allergeni: glutine, latticini
- Fiorita€ 10,00Mozzarella con latte di bufala, scamorza, fiori di zucca, prosciutto cotto alta qualità, pepe nero
Allergeni: glutine, latticini
- Leggera€ 9,00Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, cotto alta qualità, ricotta fresca, grana,
mollica croccante, basilicoAllergeni: glutine, latticini
- Carbonara€ 10,00Fiordilatte, guanciale, uovo, veli di pecorino e pepe nero
Allergeni: glutine, latticini, uovo
- Fritta€ 10,00Pomodoro, fiordilatte, peperoncino, zucchine fritte, melanzane fritte, peperoni fritti, scaglie di pecorino
Allergeni: glutine, latticini
- Mollicata€ 10,00Pomodoro, Fiordilatte, Pancetta steccata brasata al Cirò, olive pianote, scarola, mollica croccante
Allergeni: glutine, latticini, vino
- Grigliata€ 10,00Fiordilatte, provola di bufala affumicata, melanzane e zucchine grigliate, basilico
Allergeni: glutine, latticini
- Greca€ 10,00Fiordilatte, feta, cipollotto di Tropea all’agro, olive pianote e pomodorini
Allergeni: glutine, latticini
PIZZE SPECIALI
- Piro Piro€ 15,00Gambero rosso crudo, bottarga, burrata e zest di lime
Allergeni: glutine, latticini, crostacei
- Di Mare€ 15,00Pomodoro biologico de Tursi, polpo, patate alla brace, stracciatella, cipollotto caramellato
Allergeni: glutine, latticini, pesce
- Dello Stretto€ 15,00Pesce spada preparazione home made, stracciata di bufala affumicata, “sarmurigghiu” agli agrumi, piccola misticanza
Allergeni: glutine, latticini, pesce
- Tonno Rosso€ 15,00Tonno marinato a modo nostro, stracciatella del Granatore, cipollotto all’agro, pomodorini gialli, sale Maldon
Allergeni: glutine, latticini, pesce
- Del Cantabrico€ 15,00Acciughe del Mar Cantabrico, mozzarella di bufala, pomodori semi dry, olio Ottobratico
Allergeni: glutine, latticini, pesce
- Alaska€ 15,00Salmone al sale e agrumi, arancia, spinacino e cuore di burrata
Allergeni: glutine, latticini, pesce
I DOLCI
- Tartufo Artigianale€ 5,00Allergeni: nocciole, latticini, uova
- Semifreddo al pistacchio€ 5,00Allergeni: pistacchio, latticini, uova
- Morbido al bergamotto€ 6,00Allergeni: latticini, uova
- Cheese cake€ 5,00In versione al cioccolato e ai frutti rossi
Allergeni: latticini, uova, glutine
- Cassatina€ 5,00Allergeni: latticini, uova
- Sette veli€ 5,00Allergeni: nocciole, noci, latticini, uova, colla di pesce
- Sorbetto al limone€ 4,00
- Nido alla Nutella€ 7,00Allergeni: nocciole, latticini
LA FRUTTA
- QUELLO CHE LA STAGIONE...€ 4,00Frutta di stagione
BIRRE ALLA SPINA
- PAULANER HELL cl 20€ 3,00Stile Helles, colore oro brillante, una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata
Vol. 4,9%
- PAULANER HELL cl 40€ 5,00Stile Helles, colore oro brillante, una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata
Vol. 4,9%
- MONASTIQUE BLOND cl 33€ 7,00Stile Blonde Ale, colore biondo ambrato, sapore deciso e leggero con note di malto, luppolo e un accenno di vaniglia
Vol. 7,5%
- MONASTIQUE DARK cl 33€ 7,00Stile Red Ale, colore bruna con sfumature rossastre, sapore pieno e leggero con note di uva passa e cioccolato in perfetto equilibrio
Vol. 8%
BIRRE IN BOTTIGLIA cl 33
- ICHNUSA€ 3,00Vol. 4,7%
- FAXE€ 4,00Vol. 10%
- GREEN’S PILS€ 5,00Senza glutine
Vol. 4,8%
BIRRE ARTIGIANALI cl 33
- TIDEO€ 5,00IPA – Birrificio “Gli Sbronzi” – Reggio Calabria
Vol. 7,2%
- SAGGIA€ 7,00BLANCHE – Birra dell’Eremo
Vol. 5%
- GLACIALE€ 7,00IMPERIAL IPA – Birra dell’Eremo
Vol. 7,5%
- FUOCO€ 7,00TRIPLE – Birra dell’Eremo
Vol. 8,5%
- NOBILE€ 7,00GOLDEN ALE – Birra dell’Eremo
Vol. 5%