- Panelle*, alici e limone€ 5,00Panelle, anchovies and lemon
Allergeni: pesce
- Frittura* di pesce con salsa di accompagnamento€ 15,00Fried fish with side sauce
Allergeni: pesce, glutine
- Bufala e culatello€ 13,00Culatello stagionato e mozzarella con latte di bufala Il Granatore
Mature culatello and buffalo mozzarella by Il Granatore
Allergeni: latte
- Burrata, acciughe, cipolla agrodolce e limone€ 11,00Acciughe di Cetara, Pomodoro costoluto e burrata con latte di bufala de Il Granatore
Anchovies from Cetara, ribbed tomato and buffalo mozzarella by Il Granatore
Allergeni: pesce, latte
- Merenda di salumi€ 15,00Merenda di salumi dop e presidi slow food
Mix PDO and slow food Presidia salumi
- Merenda di salumi e formaggi€ 20,00Merenda di salumi e formaggi dop e presidi slow food con mostarde di accompagnamento e frutta secca
Mix of PDO and slow food Presidia cheeses and salumi with mostarda and dried fruits
Allergeni: latte, frutta secca
FRY BAR
- Chips di patate fresche con sale alla paprika e lime€ 3,00Potato chips from Sila with paprika and lime salt
- Patate* fresche€ 4,00Fresh potatoes
- Patate* fresche fritte con frankfurter€ 5,00Fresh potatoes with frankfurter
- Patate* fresche fritte con pancetta di nero marinata al Cirò€ 5,00Fresh French fries with bacon marinated in Cirò wine
- Crocchè* provolone e basilico€ 5,00Provolone cheese and basil croquette
Allergeni: glutine, formaggi
- Arancino* al ragù€ 5,00Arancino with ragout
Allergeni: glutine, latte, uova
- Polpette* di melanzane al pecorino con tzatziki€ 5,00Aubergine croquette with pecorino cheese and tzatziki
Allergeni: glutine, formaggi
- Polpettine* di carne e salsa barbecue alla calabrese€ 6,00Meatballs and Calabrian barbecue sauce
Allergeni: glutine, formaggi
- Fried* mix€ 10,00Arancino*, crocché*, polpette* di melenzane e di carne, patate* fresche e Bockwurstel
Arancino, meatballs, aubergine and potatoes croquette, french fries and Bockwurstel
Allergeni: glutine, formaggi
PIZZERIA
PIZZE GOURMET
Queste pizze nascono dalla miscelazione di farine poco raffinate e macinate a pietra e da lievito rigorosamente madre, la scelta degli ingredienti per condirle sono frutto di una attenta ricerca delle eccellenze che il nostro territorio può regalarci
- PIRO PIRO€ 18,00Gambero rosso* crudo, polvere di barbabietola, burrata e olio di lime
Raw red prawns*, beet powder, burratacheese and lime oil
Allergeni: glutine, formaggi, crostacei
- IL MARE I MONTI€ 15,00Pesce spada* preparazione home made, stracciata con latte di bufala affumicata, “sarmurigghiu” agli agrumi, Piccola misticanza, funghi di stagione
Swordfish (home- made preparation), smoked buffalo mozzarella mozzarella, citrus “sarmurigghiu”, baby salad, seasonal mushrooms
Allergeni: glutine, formaggi, frutta a guscio
- DELLO STRETTO€ 15,00Misticanza, polpo, cozze, gamberi, salsa special
Salad, octopus, mussels, prawns, special sauce
Allergeni: glutine, latticini, pesce, molluschi, crostacei
- NERELLA€ 15,00Mortadella di nero al bergamotto, crema di stracchinato di bufala stracchinato Di bufala, crema di pistacchio pistacchio
Black mortadella with bergamot, buffalo stracchinato cream, pistachio cream
Allergeni: glutine, formaggi, frutta a guscio
- FISH DIFFERENT€ 13,00Pomodoro biologico paglione pomodorino giallo paglione, Capperi e acciughe fish different
Paglione organic tomato, Paglione yellow cherry tomatoes, capers and Fish different anchovies
Allergeni: glutine, formaggi, pesce
- CARPACCIO€ 15,00Carpaccio di manzo, valeriana, gel di limone, stracciatella, salsa di fragole, veli di grana, sale Maldon
Beef carpaccio, valerian, lemon gel, stracciatella cheese, strawberry sauce, Grana veils, Maldon salt
Allergeni: glutine, latticini
PIZZE TRADIZIONALI
- MARGHERITA€ 6,00Pomodoro, fiordilatte, basilico
Tomato, fiordilatte cheese, basil
Allergeni: glutine, formaggi
- PER I PICCOLI€ 8,00Pomodoro, fiordilatte, patatine, Bockwurstel
Tomato, fiordilatte cheese, fresh fries, Bockwurstel
Allergeni: glutine, formaggi
- ALLA BRACE€ 10,00Fiordilatte, pomodorini alla brace, scamorza scamorza affumicata, soppressa secca piccante, olive pianote, origano e basilico
Fiordilatte, grilled cherry tomatoes, smoked scamorza, spicy dried suppressed, pianote olives, oregano and basil
Allergeni: glutine, formaggi, pesce
- CRUDALINA€ 10,00Focaccia con ingredienti a crudo: Pomodorini, stracciatella con latte di bufala, basilico, culatta
Focaccia with unbaked toppings: cherry tomatoes, buffalo stracciatella cheese, basil
Allergeni: glutine, formaggi
- MARINARA A MODO NOSTRO€ 10,00Pomodoro biologico Paglione, sardella, basilico
Paglione organic tomato, sardella, basil
Allergeni: glutine, pesce
- PARMA€ 10,00Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, crudo di Parma, rucola, grana
Tomato, buffalo mozzarella, reserve Parma ham, rocket, grana
Allergeni: glutine, formaggi
- DI NERO€ 10,00Fiordilatte, salsiccia secca di nero Calabro, misticanza amara, blu di bufala
Fiordilatte mozzarella, dried black Calabro sausage, bitter salad, Blu buffalo cheese
Allergeni: glutine, formaggi
- OTTO FORMAGGI€ 10,00Fiordilatte, Provolone del Monaco, pecorino locale, stracchino di bufala, caciocavallo, tuma, grana, scamorza
Fiordilatte mozzarella, Provolone del Monaco, pecorino, buffalo stracchino, caciocavallo, tuma, grana, scamorza
Allergeni: glutine, formaggi
- PIANOTA€ 10,00Pomodoro, scarola riccia, acciughe, capperi, fiordilatte, olive pianote
Tomato, escarole, anchovy from Cetara, capers, fiordilatte mozzarella, olives
Allergeni: glutine, formaggi, pesce
- Alla salsiccia€ 10,00Fiordilatte, peperoncino, mollica tostata, salsiccia di nero, Calabro, patate schiacciate, cipollotto all’agro
Fiordilatte mozzarella, chilli pepper, toasted breadcrumb, black pig sausage, crushed potato, caramelised spring onion
Allergeni: glutine, formaggi
- SUL VULCANO€ 9,00Pomodoro, fiordilatte, soppressa secca tradizionale piccante, ‘nduja di spilinga, peperoncino fresco
Tomato, fiordilatte mozzarella, spicy traditional dry sausage, nduja from Spilinga, fresh chilli pepper
Allergeni: glutine, formaggi
- FIORITA€ 10,00Mozzarella con latte di bufala, fiori di zucca, prosciutto cotto alta qualità, pepe nero
Buffalo Mozzarella, scamorza cheese, courgette flowers, ham, black pepper
Allergeni: glutine, pesce
- LEGGERA€ 9,00Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, cotto alta qualità, ricotta fresca, grana, mollica croccante, basilico
Tomato, fiordilatte mozzarella, fried aubergines, ham, fresh ricotta, grana, crunchy breadcrumb, basil
Allergeni: glutine, formaggi
- FRITTA€ 10,00Pomodoro, fiordilatte, funghi, zucchine fritte, melenzane fritte, peperoni fritti, scaglie di pecorino
Tomato, fiordilatte mozzarella, chilli pepper, fried courgettes, fried aubergines, fried peppers, pecorino cheese flakes
Allergeni: glutine, formaggi
- GRIGLIATA€ 10,00Fiordilatte, provola con latte di bufala affumicata, melenzane e zucchine grigliate, basilico
Fiordilatte mozzarella, buffalo smoked provola cheese, grilled aubergines and courgettes, basil
Allergeni: glutine, formaggi
- CROCK€ 10,00Fiordilatte, panna animale fresca, cotto alta qualità, patate sbriciolate, grana grana infornato, mollica
Fiordilatte mozzarella, fresh cream, high quality ham, crumbled potatoes, baked grana, crunchy breadcrumb
Allergeni: glutine, formaggi
DOLCI
- Cheese cake ai frutti di bosco€ 6,50Cheese cake with berries
Allergeni: Latte, uova, mascarpone, mandorle, glutine
- Tiramisù€ 6,50Allergeni: Latte, uova, mascarpone, glutine
- Semifreddo al caramello e fragoline di bosco€ 6,50Caramel and wild strawberry parfait
Allergeni: latte, uova, frutta a guscio, glutine
- Cremoso e ganache al cioccolato€ 6,50Creamy and chocolate ganache
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, uova
- Chocolate cake€ 7,50Allergeni: latte, uova, frutta a guscio, glutine
- Cannolo a modo nostro€ 6,50Cannolo our way
Allergeni: latte, frutta a guscio, glutine
BIRRE ARTIGIANALI IN LATTINA
- Plink cl 33€ 5,00Stile kelker – Funky Drop
Birra bionda di ispirazione tedesca. Profumi erbacei e di panificazione, gusto erbaceo e finale dolce.
4,5%
- Strike cl 33€ 5,00Stile Ipa – Funky Drop
Di ispirazione contemporanea con sentori di frutta esotica e corpo medio con finale amaro
6,0%
- Bad Scott cl 33€ 5,00Stile Scotch Export – Funky Drop
Color bruno, dai sentori caldi e profumi terrosi. Corpo pieno con finale dolce.
7,5%
- Fuzzy cl 33€ 5,00Golden Strong Ale – Funky Drop
Color dorato carico e sentori di frutta matura ed etilico. corpo pieno con finale secco e fruttato.
9,0%
- Prsdé cl 33€ 5,00Saison – Funky Drop
Colore chiaro con profumi speziati e floreari. Retrogusto floreale e agrumato e leggermente acidulo.
6,5 %
- Double Strike cl 33€ 5,00DIPA DDH – Funky Drop
Double ipa dai profumi resinosi e agrumati. Corpo robusto con sentori agrumati, fruttati con finale amaro.
8,0 %
- Giggle cl 33€ 5,00Belgian Ale – Funky Drop
Chiara in stile belga con luppoli americani. Profumi esotici, corpo pieno e finale secco.
7.0 %
- Talp cl 33€ 6,00Stout – Funky Drop
Scura realizzata con malti tostati. Profumi di caffè e toffee, schiuma color cappucccino. Corpo esile e carbonazione moderata
5.5 %
- Whip cl 33€ 6,00RYE SESSION INDIA PALE ALE – Funky Drop
Chiara di ispirazione americana, sentori di agrumi, erbacei e resinosi, finale secco, corpo esile.
4.5 %
Coperto € 2,50
N.B. Tutto il pesce contenuto in questo menù è sottoposto ad abbattimento termico.
I prodotti contrassegnati con l’ * sono sottoposti a congelamento e se somministrati crudi decongelati.
I prodotti contrassegnati in rosso contengono allergeni.
