• MENU

  • LEAF BAR

  • Signature beef salad
    € 8
    Punta di petto di manzetta cotta a bassa temperatura, misticanza, pomodori cuore di bue, olive pianote, cipollotto di tropea all’agro, dressing caesar
  • Poke Bowl
    € 9
    Riso Giapponese, tonno, salmone, spicymaio, alga wakame, avocado, edamame, salsa di soia, semi di sesamo
  • Caesar salad
    € 7
    Misticanza, pollo, bacon, panna affumicata, mais, arrosto e crostini
  • Veg salad
    € 6
    Cavolo rosso e cavolo bianco marinati, grano, misticanza, pomodori confit, legumi soffiati, guacamole, dressing allo yogurt di bufala

  • SNACK BAR

  • Mozzarella e pomodoro
    € 6
    Mozzarella di bufala del Granatore, pomodoro cuore di bue e basilico
  • Mozzarella e culatta
    € 8
    Crudo di parma stagionato oltre 18 mesi e mozzarella di bufala del Granatore
  • Merenda di formaggi
    € 7
    Formaggi Dop e presidi slow food con mostarde di accompagnamento e frutta secca
  • Merenda di salumi
    € 7
    Salumi dop e presidi slow food con con pani di accompagnamento
  • Merenda di salumi e formaggi
    € 8
    Salumi e formaggi dop e presidi slow food con con mostarde di accompagnamento, pani e frutta

  • FRY BAR

  • Chips
    € 3,00
  • French fries
    € 3,50
  • Pork potatos con wurstel Frankfurter
    € 4,50
  • Pork potatos con pancetta di nero marinata al Cirò
    € 4,50
  • Mozzarella acciuga e pomodoro*
    € 4,00
  • Crocchè provolone e basilico*
    € 4,00
  • Arancino al ragù tradizionale, piselli e bufala
    € 5,00
  • Polpettine di melenzane al pecorino con tzatziki
    € 5,00
  • Fried mix
    € 8,00
    French fries, crocchè, arancino, mozzarella, wurstel Frankfurter
  • Mix di crostini di pane antico
    € 5,00
    Al Pomodoro – Al Formaggio – Al Salmone

  • WOK AND FRIED

  • Salmon teriyaki
    € 15,00
    Salmone scottato su riso
  • Gambero kataifi 7 pz
    € 16,00
  • Tempura mix special
    € 22,00
    Gamberi e verdure
  • Yaki Soba con verdure
    € 8,00
    Spaghetti saltati in padella con soia, mirin, sake, olio evo, verdure
  • Yaki Soba con Gamberi e verdure
    € 15,00
    Spaghetti saltati in padella con soia, mirin, sake, olio evo, gamberi e verdure
  • Yaki Soba con Manzo
    € 13,00
    Spaghetti saltati in padella con soia, mirin, sake, olio evo, manzo
  • Yaki Meshi con verdure
    € 8,00
    Riso saltato in padella con soia, mirin, sake, olio evo, verdure
  • Yaki Meshi con Gamberi e verdure
    € 15,00
    Riso saltato in padella con soia, mirin, sake, olio evo, gamberi e verdure
  • Yaki Meshi con manzo
    € 13,00
    Riso saltato in padella con soia, mirin, sake, olio evo, manzo

  • RAW BAR

  • SASHIMI MIX
    € 25,00
    Gambero rosso, scampi, tonno, calamari, ostriche di Normandia e piccolo pescato
  • SASHIMI MIX Con caviale, burro di Normandia e crostini
    € 45,00
    Gambero rosso, scampi, tonno, calamari, ostriche di Normandia e piccolo pescato con caviale, burro di Normandia
    e crostini 15g
  • TARTARE
    € 20,00
    Tonno, Salmone, Gambero, Piccolo pescato
  • TATAKI tonno
    € 14,00
    Tonno, Cipolla Caramellata, Aceto Balsamico
  • TATAKI salmone
    € 12,00
    Salmone, Guacamole, Aceto Balsamico, Pistacchio
  • Kobe
    € 15,00
    in scaloppe, miso e funghi shitake

  • SUSHI TRADIZIONALE

  • URAMAKI Tonno 8pz
    € 12,00
  • URAMAKI Salmone 8 pz
    € 10,00
  • URAMAKI Gambero rosso 8 pz
    € 12,00
  • URAMAKI Pesce bianco 8 pz
    € 8,00
  • VEG ROLL SPECIAL 8 pz
    € 8,00
    Philadelphia, carote, avocado, cetriolo
  • NIGIRI Tonno 6 pz
    € 10,00
  • NIGIRI Salmone 6 pz
    € 8,00
  • NIGIRI Gambero 6 pz
    € 12,00
  • NIGIRI Pesce bianco 6 pz
    € 8,00
  • MENU CON SASHIMI 18 pz
    € 22,00
    9 sashimi misto, 6 nigiri, 3 uramaki mix
  • MENU CON SASHIMI 12 pz
    € 15,00
    6 sashimi misto, 3 nigiri, 3 uramaki mix
  • MENU TRADIZIONALE 18 pz
    € 22,00
    6 nigiri, 6 hosomaki mix, 6 uramaki mix
  • MENU TRADIZIONALE 12 pz
    € 15,00
    6 nigiri, 6 uramaki mix

  • SUSHI FUSION

  • CRUNCHY ROLL 8 pz
    € 14,00
    Tempura di gamberi, maio, crunchy di riso, salsa kabayaki
  • EBI SAKE SPECIAL 8 pz
    € 15,00
    Tempura di gamberi, maio, salmone scottato, gambero rosso, tobiko, salsa kabayaki
  • CHEESE ROLL 8 pz
    € 14,00
    Avocado, gambero, philadelphia, salsa special
  • CRISPY ROLL 8 pz
    € 12,00
    Salmone, avocado philadelphia, cipolla croccante, salsa teriyaki, maionese
  • JASMIN ROLL 8 pz
    € 15,00
    Gambero in tempura, maio, avocado, salmon philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki
  • ASTICE ROLL 8 pz
    € 15,00
    Gambero in tempura, astice, avocado, spicymaio, tobiko, salsa teriyaki
  • AVOCADO TEMPURA ROLL 8 pz
    € 15,00
    Astice spicy, avocado tempura, maio, tobiko, salsa teriyaki
  • WAKAME ROLL 8 pz
    € 15,00
    Alga fritta, gambero in tempura, salmon philadelphia, salsa teriyaki
  • FUTOMAKI 8 pz
    € 15,00
    Surimi in tempura, avocado, spicymaio, anguilla marinata, salsa teriyaki
  • 24 CARATI ROLL 8 pz
    € 16,00
    Pesce bianco, asparagi, philadelphia, tartufo, foglie d’oro, salsa di soia al tartufo, tobiko
  • HOT ROLL 8 pz
    € 16,00
    Futomaki in tempura, tonno, avocado, salmone, spicymaio, tobiko, cipollotto, pistacchio, salsa teriyaki
  • MENU FUSION 14 pz
    € 20,00
    6 nigiri mix, 8 uramaki mix, Salmone, gamberi, tonno, maio salsa piccante, salsa teriyaki
  • MENU FUSION 20 pz
    € 28,00
    6 nigiri mix, 6 hosomaki mix, 8 uramaki mix, Salmone, gamberi, tonno, maio, salsa piccante, salsa teriyaki

  • ANTIPASTI BISTROT

  • Polpo* arrosto
    € 11,00
    Polpo cbt, pomodoro, fagiolini, basilico, bufala, maionese all’aceto balsamico
  • Fritturina di paranza
    € 13,00
    con panelle, mayo al lime e crema d’aglio nero
  • Panzanella ai gamberi
    € 11,00
    Gamberi rossi crudi, cumble di pane, burrata, acqua di pomodoro e lime
  • Vitello rosa arrosto
    € 9,00
    Salsa al tonno, home made e ristretto al cirò
  • Paleta Iberica de Bellota
    € 11,00
    Con melone in osmosi alla griglia, panna di mozzarella e crostini

  • PASTA BISTROT

  • Spaghetto
    € 13,00
    “a vongole” con polvere di peperone verde
  • Stroncatura
    € 11,00
    finocchietto selvatico, acciughe, crema di mandorle e “muddica consata”
  • Mezzelune
    € 13,00
    con farcia burrata, gambero rosso e burro al corallo
  • Riso
    € 13,00
    acquerello ai frutti del mare mantecato al burro ai gamberi rossi
  • Cappellacci
    € 11,00
    d’agnello e il suo fondo, con burro alle erbe e pisellini verdi
  • Tonnarello
    € 13,00
    “cacio e pepe al mortaio”

  • SECONDI BISTROT

  • Ricciola lardellata
    € 15,00
    Spinaci scottati e mugnaia al tartufo
  • Alalunga
    € 13,00
    Scottata tataki stile, con variazione di patata mpacchiusa, e soia al bergamotto
  • Sandwich di Spada
    € 13,00
    Alla ghiotta a modo nostro
  • Filetto
    € 21,00
    e piccole verdure di stagione
  • Griglia - Pescato del Giorno
    € ---
    (In base al pescato) con side di patate Blumenthal, insalatina e crema di rafano
  • Griglia - Carne del giorno
    € ---
    (secondo disponibilità) con side di patate Blumenthal, insalatina e crema di rafano
  • Cuberoll di Manzetta
    € 20,00
    con side di patate Blumenthal, insalatina e crema di rafano

  • DOLCI

  • Come una cheesecake al limone e fragole
    € 5,00
  • Cassata al pistacchio ma a modo nostro
    € 7,00
  • Testa di moro al cioccolato di modica
    € 7,00
  • Brioche e gelato con panna e frutta
    € 5,00

  • PIZZA

  • FOCACCIA
    € 5,00
  • MARGHERITA
    € 6,00
    Pomodoro, fiordilatte, basilico
  • BUFALINA
    € 9,00
    Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, basilico
  • CRUDALINA
    € 10,00
    Focaccia con ingredienti a crudo: pomodorini, stracciatella con latte di bufala, basilico
  • MORTADELLINA
    € 9,00
    Fiordilatte, provolone del monaco, mortadella tradizionale di bologna igp, pistacchi, limone
  • PARMA
    € 10,00
    Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, crudo di parma riserva, rucola, grana
  • OTTO FORMAGGI
    € 9,00
    Fiordilatte, provolone del monaco, pecorino del monte poro, stracchino di bufala, caciocavallo, tuma, grana, scamorza
  • RICCIA
    € 9,00
    Scarola riccia, acciughe di Cetara, tuma, pomodorini, fiordilatte, olive pianote
  • ETNA
    € 9,00
    Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca tradizionale piccante, nduja di spilinga, peperoncino fresco
  • ASPROMONTANA
    € 10,00
    Pomodoro, fiordilatte, pecorino aspromontano, funghi, olive pianote, ‘nduja e menta
  • FIORITA
    € 10,00
    Mozzarella con latte di bufala, scamorza, fiori di zucca, prosciutto cotto alta qualità, pepe nero
  • LEGGERA
    € 9,00
    Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, cotto alta qualità ricotta fresca, grana, mollica croccante, basilico
  • QUATTROSTAGIONI
    € 7,00
    Pomodoro, fiordilatte, cotto alta qualita, champignon, olivetta pianota, carciofini
  • PIRO PIRO
    € 16,00
    Gambero rosso crudo, bottarga, burrata e zest di lime
  • CIRÒ
    € 10,00
    Mozzarella di Bufala affumicata, pomodori arrosto, guanciale di nero, nocciole, riduzione di vino Cirò
  • VEGANA
    € 8,00
    Vellutata di zucchine, zucchine fritte, pomodorini, fiori di zucca, champignon, peperoni
  • MOLLICATA
    € 10,00
    Pomodoro, fiordilatte, pancetta steccata brasata al cirò, olive pianote, scarola, mollica croccante
  • GRIGLIATA
    € 10,00
    Fiordilatte, provola di bufala affumicata, melenzane e zucchine grigliate, basilico
  • ROMAGNOLA
    € 7,00
    Squacquerone, rucola, cotto alta qualità
  • CARBONARA
    € 8,00
    Fiordilatte, guanciale di nero, uovo, pepe nero, scaglie di pecorino
  • GENOVESE
    € 7,00
    Fiordilatte, pomodorini, pesto, scaglie di grana
  • CON LA SALSICCIA
    € 9,00
    Fiordilatte, salsiccia, patate schiacciate, cipolla, mollica
  • MARINARA
    € 5,00
    Pomodoro, aglio, origano
  • CON LE ALICI
    € 7,00
    Pomodoro, fiordilatte, alici, capperi, olive, mollica croccante
  • DI BIANCO
    € 9,00
    Fiordilatte, lardo, champignon, noci
  • LA GRECA
    € 9,00
    Feta, fiordilatte, pomodorini, cipollotto all’agro, olive nere
  • BIANCANEVE
    € 5,00
    Mozzarella fiordilatte

  • SANDWICH

  • International Club Sandwich
    € 10,00
    Pane in cassetta home made con pollo cbt, pomodoro, cheddar, cotto affumicato, frittatina, salsa rosa, lattughino
  • Doppio cheeseburgher di manzetta (anche veg)
    € 12,00
    Bun al burro con doppio hamburger da 90 gr triplo cheddar, crispy bacon, pomodoro, misticanza
  • Spada sandwich
    € 9,00
    Pane ciriola home made con spada 120 gr, caponatina, caciocavallo di Ciminà, salsa verde
  • Salmon space sandwich
    € 11,00
    Pane in cassetta home made con salmone marinato , spinaci, crema bianca, pomodoro, bufala, uova sode, sesamo

  • BIRRE ALLA SPINA

  • Warsteiner Premium Verum CL 20
    € 3,00
    Stile Pils, colore oro chiaro dal retrogusto gradevolmente amaro
    Alcool 4.8%
  • Warsteiner Premium Verum CL 40
    € 5,00
    Stile Pils, colore oro chiaro dal retrogusto gradevolmente amaro
    Alcool 4.8%
  • Thwaites CL 20
    € 3,50
    Stile Lager Strong, colore dorato con toni alcolici decisi e gusto speziato
    Alcool 9%
  • Thwaites CL 40
    € 6,00
    Stile Lager Strong, colore dorato con toni alcolici decisi e gusto speziato
    Alcool 9%
  • Oberbräu CL 20
    € 3,50
    Colore caramello, corpo pieno dal gusto morbido con aromi di malto e spezie
    Alcool 6.5%
  • Oberbräu CL 40
    € 6,00
    Colore caramello, corpo pieno dal gusto morbido con aromi di malto e spezie
    Alcool 6.5%
  • Gluten free CL 40
    € 6,00

  • BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA 33 CL

  • Baladin Leon
    € 5,00
    Belgian Strong Dark Ale dal classico color marrone tonaca di frate, la Leön si presenta con una bella schiuma compatta e persistente di color nocciola e un profumo fruttato con sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose.
  • Baladin Isaac
    € 5,00
    Una blanche di color giallo paglierino, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.
  • Baladin Wayan
    € 5,00
    Saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo
  • Baladin Nazionale (gluten Free)
    € 5,00
    Blonde Ale di colore giallo intenso delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza
  • Baladin Nora
    € 5,00
    Spice Beer, questa birra davvero originale si presenta con il suo colore ambrato con riflessi ramati – e lievemente velato e la sua schiuma fine le note son fruttate, resinose e legnose.