• MENU

  • Antipasti Bistrot

  • Millefoglie al sesamo
    € 9,00
    bieta e baccalà mantecato
    Allergeni: glutine, pesce
  • Polpo rosticciato
    € 11,00
    (su griglia Konro), carciofi, burrata, salsa verde e olio al bergamotto
    Allergeni: pesce, latticini
  • Tataki di tonno
    € 11,00
    (su griglia Konro), patata ‘mpacchiusa, sangue e cenere di cipolla igp 
    Allergeni: pesce
  • Fritturina di paranza 2021
    € 13,00
    calamari, gamberi, spillo, croquette di bacalao, pescato e maionesi Piro Piro
    Allergeni: glutine, pesce, crostacei
  • Gamberi in tempura di riso
    € 11,00
    only e salsa agropiccante
    Allergeni: crostacei
  • Carpaccio di manzetta
    € 9,00
    scaglie di Caciocavallo di Ciminà 40 mesi, insalatina di foglie amare e Mayoyogurt
    Allergeni: latticini

  • pasta Bistrot

  • Spaghetto
    € 11,00
    ajo e ojo e peperoncino, lupini e mentuccia 
    Allergeni: glutine, legumi
  • Stroncatura
    € 9,00
    al ragù dello stretto, acqua di mozzarella e capperi  
    Allergeni: glutine, latticini
  • Tagliolini
    € 13,00
    al burro con tartufo e alici
    Allergeni: glutine, latticini, pesce
  • Cannoncini
    € 13,00
    di scampi, gamberi all’arancia, crema al corallo e pomodoro candito
    Allergeni: glutine, pesce, crostacei
  • Ravioli
    € 11,00
    di melenzana, spuma di primosale e pesto di basilico all’aglio nero  
    Allergeni: glutine, latte
  • Pappardelle
    € 11,00
    mantecate alla cacciatora in casseruola  
    Allergeni: glutine
  • Chicche ai formaggi
    € 9,00
    con con polvere di zucca e di barbabietola  
    Allergeni: glutine

  • Secondi Bistrot

  • Ricciola
    € 15,00
    in oliocottura, salsa alla mugnaia e scarola al prosciutto
    Allergeni: glutine, pesce
  • Spada
    € 13,00
    (su griglia Konro), ghiotta e finocchi
    Allergeni: pesce
  • Salmon teriyaki
    € 11,00
    verdure al wok e mayowasabi 
    Allergeni: pesce, uova
  • Brisket di manzo
    € 11,00
    cicorietta e patate

  • Coscia di pollo
    € 11,00
    ripiena ai funghi
  • Filetto
    € 19,00
    bardato all’Italiana, spinacino e tartufo

  • Cuberoll
    € 21,00
    alla Prussiana con indivia brasata, patate tre cotture e salsa alla maggiorana

  • Griglia

  • Pescato del giorno
    Secondo disponibilità del pescato

    Allergeni: pesce

  • Carne del giorno
    secondo disponibilità

  • RAW BAR

  • SASHIMI MIX
    € 33,00
    Gambero rosso, scampi, tonno, calamari, ostriche di Normandia e piccolo pescato
    Red prawns, scampi, tuna, calamari, Normandy oysters and catch of the day

    Allergeni: pesce, molluschi

  • TUNA TARTARE
    € 13,00
    Allergeni: pesce
  • SALMON TARTARE
    € 11,00
    Allergeni: pesce
  • RED PRAWN TARTARE
    € 13,00
    Allergeni: crostacei
  • TARTARE MIX
    € 25,00
    Allergeni: pesce, crostacei
  • Pokè bowl
    € 13,00
    Riso jap tonno, salmone, pesce bianco, edamame, avocado, sesamo, teriyaki
    Allergeni: pesce, sesamo

  • SUSHI TRADIZIONALE

  • URAMAKI Tonno 8pz
    € 12,00
    URAMAKI Tuna 8 pcs
    Allergeni: pesce
  • URAMAKI Salmone 8 pz
    € 10,00
    URAMAKI Salmon 8 pcs
    Allergeni: pesce
  • URAMAKI Gambero rosso 8 pz
    € 12,00
    URAMAKI Red prawns 8 pcs
    Allergeni: crostacei
  • URAMAKI Pesce bianco 8 pz
    € 10,00
    URAMAKI White fish 8 pcs
    Allergeni: pesce
  • VEG ROLL SPECIAL 8 pz
    € 8,00
    Philadelphia, carote, avocado, cetriolo
    Philadelphia cheese, carrots, avocado, cucumber

    Allergeni: latticini

  • NIGIRI Tonno 6 pz
    € 12,00
    NIGIRI Tuna 6 pcs
    Allergeni: pesce
  • NIGIRI Salmone 6 pz
    € 10,00
    NIGIRI Salmon 6 pcs
    Allergeni: pesce
  • NIGIRI Gambero 6 pz
    € 14,00
    NIGIRI Prawns 6 pcs
    Allergeni: crostacei
  • NIGIRI Pesce bianco 6 pz
    € 10,00
    NIGIRI 6 pcs
    Allergeni: pesce
  • HOSOMAKI TONNO
    € 8,00
    HOSOMAKI TUNA
    Allergeni: pesce
  • HOSOMAKI SALMONE
    € 6,00
    HOSOMAKI SALMON
    Allergeni: pesce
  • HOSOMAKI GAMBERO ROSSO
    € 10,00
    HOSOMAKI  Red prawns

    Allergeni: crostacei

  • MENU CON SASHIMI 12 pz
    € 15,00
    6 sashimi mix, 3 nigiri, 3 uramaki mix

    Allergeni: pesce

  • MENU CON SASHIMI 18 pz
    € 22,00
    9 sashimi mix, 6 nigiri, 3 uramaki mix

    Allergeni: pesce

  • MENU TRADIZIONALE 12 pz
    € 15,00
    Traditional menu 12 pcs
    6 nigiri, 6 uramaki mix

    Allergeni: pesce

  • MENU TRADIZIONALE 18 pz
    € 22,00
    Traditional menu 18 pcs
    6 nigiri, 6 hosomaki mix, 6 uramaki mix

    Allergeni: pesce

  • SUSHI FUSION

  • CRUNCHY ROLL 8 pz
    € 14,00
    Tempura di gamberi, maio, crunchy di riso, salsa kabayaki
    Prawns Tempura, mayo, crunchy rice and kabayaki sauce

    Allergeni: crostacei, glutine, latticini

  • EBI SAKE SPECIAL 8 pz
    € 15,00
    Tempura di gamberi, maio, salmone scottato, gambero rosso, tobiko, salsa kabayaki
    Prawns tempura, mayo, lightly cooked salmon, red prawns, tobiko and kabayaki sauce

    Allergeni: pesce, crostacei, latticini

  • CHEESE ROLL 8 pz
    € 14,00
    Avocado, gambero, philadelphia, salsa special
    Avocado, prawns, Philadelphia cheese and special sauce

    Allergeni: crostacei, latticini

  • CRISPY ROLL 8 pz
    € 13,00
    Salmone, avocado philadelphia, cipolla croccante, salsa teriyaki, maionese
    Salmon, avocado Philadelphia cheese, crispy onion, teriyaki sauce and mayo

    Allergeni: pesce, latticini, uova

  • JASMIN ROLL 8 pz
    € 15,00
    Gambero in tempura, maio, avocado, salmon philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki
    Tempura prawns, mayo, avocado, salmon flavoured Philadelphia cheese, pistachio, teriyaki sauce

    Allergeni: crostacei, pesce, uova, latticini, frutta a guscio

  • ASTICE ROLL 8 pz
    € 15,00
    Gambero in tempura, astice, avocado, spicymaio, tobiko, salsa teriyaki
    Tempura prawns, lobster, avocado, spicy mayo, tobiko, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, crostacei, uova, latticini

  • AVOCADO TEMPURA ROLL 8 pz
    € 15,00
    Astice spicy, avocado tempura, maio, tobiko, salsa teriyaki
    Spicy lobster, tempura avocado, mayo, tobiko, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, latticini, uova

  • WAKAME ROLL 8 pz
    € 15,00
    Alga fritta, gambero in tempura, salmon philadelphia, salsa teriyaki
    Fried seaweed, tempura prawns, salmon flavoured Philadelphia cheese, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, crostacei, latticini

  • 24 CARATI ROLL 8 pz
    € 16,00
    Pesce bianco, asparagi, philadelphia, tartufo, foglie d’oro, salsa di soia al tartufo, tobiko
    White fish, asparagus, philadelphia cheese, truffle, gold leaves, truffle soy sauce, tobiko

    Allergeni: pesce, latticini

  • CALIFORNIA ROLL 8 pz
    € 13,00
    Unagi, avocado, cetriolo, tobiko, spicy maio
    Unagi, avocado, cucumber, tobiko, spicy maio

    Allergeni: pesce, latticini, uova

  • SEXY ROLL 8 pz
    € 16,00
    Roll in tempura, salmone, philadelphia, pistacchio, fragole
    Tempura roll, salmon, philadelphia, pistachio, strawberries

    Allergeni: pesce, latticini, frutta a guscio

  • HOT ROLL 8 pz
    € 16,00
    Futomaki in tempura, tonno, avocado, salmone, spicymaio, tobiko, cipollotto, pistacchio, salsa teriyaki
    Futomaki in tempura, tuna, avocado, salmon, spicy maio, tobiko, spring onion, pistachio, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, latticini, uova, frutta a guscio

  • MENU FUSION ROLL MIX 16 pz
    € 22,00
    Salmone, gamberi, tonno, spicy maio, salsa teriyaki
    Salmon, prawns, tuna, maio, spicy maio, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, latticini, uova

  • MENU FUSION ROLL MIX 22 pz
    € 30,00
    Salmone, gamberi, tonno, spicy maio, salsa teriyaki
    Salmon, prawns, tuna, maio, spicy maio, teriyaki sauce

    Allergeni: pesce, latticini, uova

  • FRY BAR

  • Chips al Lime - Lime Chips
    € 3,00
  • French fries
    € 3,50
  • Pork potatos e bockwurstel
    € 4,50
  • Pork potatos con bacon e salsa cheddar
    € 4,50
    Allergeni: latticini
  • Arancine alla palermitana - Beef Arancino
    € 5,00
    Allergeni: glutine, latticini
  • Crocchette alla napoletana con salame e provolone
    € 5,00
    Allergeni: glutine, latticini
  • Polpette di melanzane alla calabrese con menta e pecorino
    € 5,00
    Allergeni: glutine, uova, latticini
  • Fritto misto
    € 8,00
    French fries, crocchè, arancino, polpette, bacon
    French fries, croquette, arancino, meatball, bacon

    Allergeni: latticini, glutine, uova

  • Assiette di salumi e formaggi “slow food” e composte di frutta home made
    € 15,00
    Allergeni: latticini

  • SIDE BAR

  • Caponata, pinoli e uvetta
    € 5,00
    Allergeni: frutta secca
  • Cicoria rossa croccante
    € 4,50
  • Patate Bluementhal
    € 4,50
  • Insalatina Calabrese
    € 4,50
  • Spinaci scottati burro e parmigiano
    € 4,50
    Allergeni: latticini
  • Verdure della stagione al sale
    € 5,00

  • LE PIZZE

  • Focaccia
    € 3,00
    Allergeni: glutine
  • Margherita
    € 6,00
    Pomodoro, fiordilatte, basilico

    Allergeni: glutine, latticini

  • Tedesca
    € 7,00
    Pomodoro, fiordilatte, Bockwurstel, patate fritte

    Allergeni: glutine, latticini 

  • Vegana
    € 9,00
    Vellutata di zucchine, mix di peperoni e zucchine nere fritte, champignon e fiori di zucca

    Allergeni: glutine

  • Crudalina
    € 9,00
    Focaccia con ingredienti a crudo: Pomodorini, Stracciatella con latte di bufala, basilico

    Allergeni: glutine, latticini

  • Mortadellina
    € 9,00
    Fiordilatte, provolone del monaco, mortadella tradizionale di bologna igp, pistacchi, limone

    Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio

  • Parma
    € 9,00
    Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, crudo di parma, rucola, grana

    Allergeni: glutine, latticini

  • OttoFormaggi
    € 7,00
    Fiordilatte, provolone del monaco, pecorino del monte poro, stracchino di bufala, caciocavallo, tuma, grana, scamorza

    Allergeni: glutine, latticini

  • Riccia
    € 9,00
    Scarola riccia, acciughe di Cetara, tuma, pomodorini, fiordilatte, olive pianote

    Allergeni: glutine, latticini, pesce

  • Alla salsiccia
    € 9,00
    Fiordilatte, peperoncino, mollica tostata, salsiccia di nero,
    patate schiacciate, cipollotto all’agro

    Allergeni: glutine, latticini

  • Etna
    € 9,00
    Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca tradizionale piccante, ‘nduja di spilinga,
    peperoncino fresco

    Allergeni: glutine, latticini

  • Aspromontana
    € 9,00
    Pomodoro, fiordilatte, pecorino aspromontano, funghi, olive pianote, ‘nduja e menta

    Allergeni: glutine, latticini

  • Fiorita
    € 9,00
    Mozzarella con latte di bufala, scamorza, fiori di zucca, prosciutto cotto alta qualità, pepe nero

    Allergeni: glutine, latticini

  • Leggera
    € 9,00
    Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, cotto alta qualità, ricotta fresca, grana,
    mollica croccante, basilico

    Allergeni: glutine, latticini

  • Carbonara
    € 9,00
    Fiordilatte, guanciale, uovo, veli di pecorino e pepe nero

    Allergeni: glutine, latticini, uovo

  • Fritta
    € 7,00
    Pomodoro, fiordilatte, peperoncino, zucchine fritte, melanzane fritte, peperoni fritti, scaglie di pecorino

    Allergeni: glutine, latticini

  • Mollicata
    € 9,00
    Pomodoro, Fiordilatte, Pancetta steccata brasata al Cirò, olive pianote, scarola, mollica croccante

    Allergeni: glutine, latticini, vino

  • Grigliata
    € 9,00
    Fiordilatte, provola di bufala affumicata, melanzane e zucchine grigliate, basilico

    Allergeni: glutine, latticini

  • Greca
    € 9,00
    Fiordilatte,  feta, cipollotto di Tropea all’agro, olive pianote e pomodorini

    Allergeni: glutine, latticini

  • D’autunno
    € 9,00
    Crema di zucca, crema di blu di bufala, fiordilatte, pancetta di nero e noci

    Allergeni: glutine, latticini, frutta a guscio

  • Piro
    € 15,00
    Gambero rosso crudo, bottarga, burrata e zest di lime

    Allergeni: glutine, latticini, crostacei

  • Del Cantabrico
    € 15,00
    Acciughe del Mar Cantabrico, mozzarella di bufala, pomodori semi dry, olio Ottobratico

    Allergeni: glutine, latticini, pesce

  • DOLCI

  • Come una cheesecake ai frutti rossi
    € 7,00
    Allergeni: Glutine, latticini, uova
  • Cassata a modo mio e cioccolato di modica
    € 5,00
    Allergeni: glutine, latticini, uova
  • Crema Reggina, streusel alla nocciola e cioccolato caldo
    € 5,00
    Allergeni: glutine, latticini, uova, nocciole
  • Tiramisù al pistacchio
    € 7,00
    Allergeni: glutine, latticini, uova
  • Tagliata di frutta secondo stagione
    € 5,00

  • BIRRE ALLA SPINA

  • Warsteiner Premium Verum CL 20
    € 3,00
    Stile Pils, colore oro chiaro dal retrogusto gradevolmente amaro
    Pils style, light gold colour with a pleasantly bitter aftertaste
    Alcool 4.8%
  • Warsteiner Premium Verum CL 40
    € 5,00
    Stile Pils, colore oro chiaro dal retrogusto gradevolmente amaro
    Pils style, light gold colour with a pleasantly bitter aftertaste
    Alcool 4.8%
  • Thwaites CL 20
    € 3,50
    Stile Lager Strong, colore dorato con toni alcolici decisi e gusto speziato
    Strong Lager style, golden colour with strong alcoholic tones and spicy taste
    Alcool 9%
  • Thwaites CL 40
    € 6,00
    Stile Lager Strong, colore dorato con toni alcolici decisi e gusto speziato
    Strong Lager style, golden colour with strong alcoholic tones and spicy taste
    Alcool 9%
  • Oberbräu CL 20
    € 3,50
    Colore caramello, corpo pieno dal gusto morbido con aromi di malto e spezie
    Caramel colour, full body with a soft taste and aromas of malt and spices
    Alcool 6.5%
  • Oberbräu CL 40
    € 6,00
    Colore caramello, corpo pieno dal gusto morbido con aromi di malto e spezie
    Caramel colour, full body with a soft taste and aromas of malt and spices
    Alcool 6.5%
  • Gluten free CL 40
    € 6,00

  • BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA 33 CL

  • Saggia
    € 7,00
    Blanche – Birra dell’Eremo – Alcool 5%
  • Glaciale
    € 7,00
    Imperial Ipa – Birra dell’Eremo – Alcool 7,5 %
  • Fuoco
    € 7,00
    Triple – Birra dell’Eremo – Alcool 8,5%
  • Nobile
    € 7,00
    Golden Ale – Birra dell’Eremo – Alcool 5%